Nikmati cita rasa khas Jawa Tengah yang kaya dengan resep paklay nyemek, sajian berbahan dasar sayuran paklay yang dimasak dalam bumbu rempah nan gurih. Sajian ini menawarkan perpaduan sempurna antara rasa pedas, manis, dan gurih, menjadikannya hidangan yang menggugah selera.
Bagi penggemar kudapan manis, resep puding milo cup patut dicoba. Cita rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut cocok dinikmati sebagai hidangan penutup atau camilan sore hari.
Proses pembuatannya pun tidak rumit, sehingga cocok bagi pemula yang ingin mencoba memasak hidangan khas Indonesia. Dengan mengikuti langkah-langkah pembuatan secara detail, Anda dapat menyajikan paklay nyemek yang lezat dan menggugah selera.
Saat cuaca sedang tidak bersahabat, resep soun kuah bisa menjadi pilihan yang tepat. Kuahnya yang gurih dan soun yang lembut dapat menghangatkan tubuh dan menenangkan perut.
Bahan-Bahan Utama
Untuk membuat paklay nyemek yang lezat, siapkan bahan-bahan utama berikut:
Bahan | Jumlah | Satuan |
---|---|---|
Paklay | 500 gram | ikat |
Daging sapi (bagian sengkel) | 500 gram | potong dadu |
Santan kental | 250 ml | kaleng |
Bumbu halus | 10 butir bawang merah | – |
5 siung bawang putih | – | |
5 cm kunyit | – | |
5 cm jahe | – | |
1 sdt ketumbar bubuk | – | |
1 sdt jinten bubuk | – | |
1/2 sdt merica bubuk | – | |
Bumbu pelengkap | 1 lembar daun salam | – |
2 lembar daun jeruk | – | |
1 batang serai, memarkan | – | |
Garam | Secukupnya | |
Gula merah | Secukupnya |